◎純粋植物性たんぱく質(小麦グルテン)を有機純正醤油にて長時間煮詰めたものです。
動物性蛋白に比べても、味、栄養とも勝るとも劣らないものです。
◎カロリーが少なく、動物性脂肪を全く含みませんので、カロリーやコレステロール等、気になる方には特にお勧めします。
[料理方法] そのまま、又は水やお湯で30分程、塩抜きしてお肉代わりに使用してください。
※マクロビオティックの提唱者・桜沢如一先生のご指導により生まれた商品です。
【商品詳細】 原材料名: 小麦たん白、醤油(有機)(大豆、小麦を含む) 内容量 : 180g 賞味期間: 製造日より1年 【栄養成分分析結果(100gあたり)】 エネルギー:169kcal たんぱく質:28.6g 脂 質:2.3g 炭水化物 :8.5g ナトリウム:2800mg 食塩相当量:7.1g 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後要冷蔵。
※アレルギー物質(27品目):小麦、大豆
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