【日本/山梨県甲州市勝沼町】 ワインの味わいは、ブドウの質で殆どが決まるといっても過言ではありません。
シャトー・メルシャンは1970年代より「適品種・適所」の理念のもと、ブドウ品種に合った栽培地の選定しています。
契約農家と一体になって栽培管理を徹底し、目指すワインに合ったブドウづくりとブドウの良さを引き出す醸造を行っています。
その成果は、4県それぞれの風土を活かした産地の個性が際立つ質の高いブドウの育成と、シャトー・メルシャンならでは味わい・キャラクターへとつながっています。
日本国内で育まれるそれぞれの産地のブドウをマリアージュする事で生み出される味わいのアンサンブルが楽しめるワインです。
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